12 أطعمة تبدو لك انها صحيه لكنها سامة لجسمك
من الشائع أن يعتقد الناس أن بعض الأطعمة التي تعتبر صحية يجب تناولها دون أي مخاوف. لكن الحقيقة هي أن هناك مجموعات غذائية يمكن أن تكون مفيدة ومضرة بصحتنا. يمكن أن تحتوي الخضراوات الصليبية ، مثل اللفت ، على كميات كبيرة من الرصاص ، وجوزة الطيب يمكن أن تسبب تسممًا ، والكسكس منخفض جدًا في الألياف لدرجة أنه ، يمكن أن يزيد الدهون في الجسم ، على سبيل المثال.
تريد اطياف المعرفة بمساعدتك في تحديد هذه الأطعمه ، حتي تعرف بالظبط ما الذي يجب تتناوله .
1.كالي
2. كعكة الأرز
يمكن أن يكون كعك الأرز بديلاً جيدًا للرقائق والمقرمشات ، ولكن على الرغم من أنها منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أنها لا تزال نوعًا من الأطعمة المصنعة وتفتقر إلى الفيتامينات والمعادن. إلى جانب ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أيضًا وجود الزرنيخ في الأطعمة التي تحتوي على الأرز.
3. زيت جوز الهند
تم تسويق زيت جوز الهند على أنه غذاء جيد وصحي ، ولكن الحقيقة أنه يحتوي على أكثر من 80٪ من الدهون المشبعة ، مما يزيد من نسبة الكوليسترول الضار LDL وفرص الإصابة بأمراض القلب.
4. التونه الطازجه
على الرغم من أنها غنية بالأوميغا 3 ، فقد وجد بعض الباحثين أن التونة الطازجة من المحيط الأطلسي قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق ، مما قد يؤدي إلى التسمم.
5.القرفه
تستخدم القرفة بشكل شائع في الشاي والحلويات وكنكهة . لكن أحد مركبات هذه التوابل هو الكومارين ، والذي يمكن أن يكون سامًا ومسرطنًا.
6.جوز الطيب
تشتهر جوزة الطيب بطعمها الغني ، وهي نوع من التوابل التي تأتي بشكل أساسي من إندونيسيا والهند. ومع ذلك ، تم الإبلاغ عن العديد من حالات التسمم بجوزة الطيب. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول هذا الجوز الهلوسة ، وعدم انتظام دقات القلب ، وتأثيرات مضادات الكولين.
7. قهوه
يعتمد بعض الأشخاص على القهوة للاستيقاظ والتركيز أو لمجرد أخذ استراحة منتصف النهار ، لكن الدراسات أظهرت أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم هشاشة العظام واعتلال المفاصل والسمنة.
8. الكسكسي
لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، إذا تم الجمع بين الكسكسي ونظام غذائي غني بالدهون ، فإنه يمكن أن يزيد من كتلة الدهون والسمنة. يحتوي الكسكسي أيضًا على مستويات عالية من الكربوهيدرات ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو تميل إلى الإصابة به في المستقبل ، فمن المستحسن تجنب هذه الأنواع من الأطعمة.
9.سلمون مدخن
نتيجة لتلوث المياه وعملية التدخين ، تم الإبلاغ عن احتواء السلمون المدخن على مستويات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات ، والتي يمكن أن يكون لها خصائص سامة و / أو مطفرة و / أو مسرطنة.
10.كومبوتشا
الكمبوتشا هو مشروب مخمر مشهور له فوائد صحية مثبتة. ولكن في نفس الوقت ، تم الإبلاغ عن بعض حالات تسمم الكمبوتشا والفشل الكلوي بعد شربه ، مما أدى إلى استهلاك الكمبوتشا الموصى به بحوالي 114 جرامًا.
11. البطاطس
البطاطس المقلية ، مسلوقة أو مهروسة ، لا يهم كيف تأكلها ، ولكن إذا صادفت بطاطس خضراء ، فمن الأفضل أن تمررها أو تقشرها خضراء تمامًا. هذا النوع من الدرنات يحتوي على نسبة عالية من الجليكوالكالويدات ، وهو مركب سام يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والقيء.
12. المانجو
إذا كان لديك تاريخ من الحساسية تجاه اللبلاب السام ، فمن الأفضل الابتعاد عن المانجو. كلاهما له نفس المادة التي يمكن أن تؤدي إلى الحكة والاحمرار والشرى والبثور.
تعليقات
إرسال تعليق